サラダ記念日(再び)

 

世田谷区 上北沢の鍼灸院 Five Elementsです。

 

このところ、楽しくサラダ作成をしています。

夜は特にあまり炭水化物や脂質を摂らないように心がけているのですが、そうなると自動的にサラダになるんですよね。

自分で言うのも何ですが・・・・・・・

ほとばしる女子力(笑)

 

両方ともランプ肉を使用しているのですが、トップ画のものはトウモロコシで炭水化物を摂取。

この画像はかぼちゃで摂取しています。

アスパラ、ズッキーニ、かぼちゃを低温でじっくり焼いています、使っているのは少量のオリーブオイル。

基本的に油は魚の脂かオリーブオイルなどの良質なものに限っています。

何でしょうね。。。

44歳のおっさんが作っているとは思えない仕上がり(笑)

ノンオイルドレッシングでいただいております。


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